Wisata Kuliner wajib pontianak, Pergi wisata memang refreshing yang sangat membantu untuk merefresh otak Anda. Namun saat berlibur tentu hal yang sering Anda cari selain tempat wisata pasti Anda juga makanan – makanan unik daerah tersebut. Di Indonesia banyak sekali tempat wisata dengan beragam makanan khas-nya. Seperti hal-nya di Pontianak . Di Pontianak banyak mengalami kemajuan dalam segi makanan.Tentu Anda yang berlibur ke sana bingung mau cari makanan apa yang cocok. Di bawah ini ada 7 Wisata Kuliner Pontianak Paling Populer yang bisa Anda jadikan acuan untuk mencobanya. Wisata kuliner memang penting bisa Anda jadikan sebagai penghilang rasa lapar maupun sebagai coba – coba saja.

Wisata Kuliner Pontianak Paling Populer

1. Bubur Pedas

Bubur Pedas khas Pontianak ini memiliki bahan – bahan yang sangat unik sehingga membuat Bubur Pedas khas Pontianak beda dengan bubur pedas lainnya. Bubur Pedas di Pontianak memiliki tambahan bumbu rahasia yang unik seperti: pucuk daun pakis, daun lengkuas, dll. Rasa dari bubur pedas itu sendiri sangat kaya rasa karena selain ada tambah bumbu rempah – rempah yang berbeda. Cara penyajian pun berbeda ada yang ditambah kangkung, kacang goreng , tengiri, daun kesum, dan dengan taburan teri yang membuat rasa lebih memikat lidah Anda.

2. Sotong Pangkong

Makanan khas yang satu ini wajib Anda rasakan. Namun untuk merasakan makanan ini  Anda harus datang pada bulan Ramadhan. Karena makanan ini hanya ada di bulan suci Ramadhan. Sotong pangkong adalah makanan yang dibuat dari cumi –cumi yang sebelumnya sudah dikeringkan. Kemudian dipanggang dan dipukul – pukul untuk membuat dagingnya semakin empuk. Makanan khas ini juga ditambah dengan kuah sambal kacangnya dan asam pedas manisnya yang cocok buat makan setelah Anda buka puasa.

3. Es Krim Petrus

Mengapa diberi nama Es Krim Petrus. Tentu Anda bingung bagi yang baru membacanya. Sebenarnya ES Krim ini hampir dengan Es Krim yang lainnya. Hanya saja tempatnya yang dekat dengan sekolah Santo Petrus sehingga diberi nama Es Krim Petrus.

Rasa yang disajikan di seporsi Es Krim Petrus bisa membuat Anda tertarik untuk mencobanya kembali. Es Krim Petrus memiliki banyak varian rasa, seperti cokelat, vanila, strawberry, durian, cempedak, nangka, dll. Penyajian Es Krim sangat unik bisa anda rasakan dengan cup, roti, atau bisa dengan batok kelapa. Satu Porsi Es Krim Petrus biasanya tambahan kacang merah, agar – agar , lelehan cokelat, dan cincau hitam.

4. Chai Kue

Chai Kue merupakan salah satu makanan khas Pontianak. Chai Kue sebenarnya adalah makanan berbentuk pastel yang diisi sayuran segar. Makanan ini biasanya digoreng atau dikukus. Selain berisi sayur, Chai Kue juga berisi bahan makanan yang membuat lebih menarik dan lezat dari yang lain. Bahan tambahan di antaranya kacang kedelai, kucai, rebung, dan bengkuang

5. Lek Tau Suan

Makan ini adalah makanan khas yang dibuat dari kacang hijau kupas. Dlihat dari namanya seperti dari tionghoa. Namun sebenarnya makanan ini adalah makanan khas Pontianak. Lek Tau Suan berarti Butiran Mutiara Kacang Hijau. Yang sesuai dengan namanya, makanan ini tampil dengan biji – biji kacang hijau yang berkilau. Yang semakin menambah rasaa nafsu makan Anda, Apalagi ditambah dengan kuah kental bening.

Cara memasaknya pun sangat menarik, kuah kental bening dibuat dengan campuran tepung tapioka, daun pandan, dan gula pasir. Lek Tau Suan juga memiliki rasa manis, renyah, sekaligus terasa lembuh di lidah.

6. Burung Punai

Makanan ini layak masuk 7 wisata kuliner pontianak paling populer. Burung punai hampir – hampir mirip dengan burung merpati. Warna burung ini hijau dengan paruhnya berwarna kemerahan. Untuk menangkapnya pun harus dijaring untuk menjaga kualitas rasanya.

Burung Punai ini adalah makanan yang dimasak dengan cara digoreng atau dibakar. Dengan dibakar rasanya lebih gurih dan lembut saat disantap

7. Es Lidah Buaya

Selain makanan yang populer di Pontianak juga ada es yang Populer. Es lidah buaya ini bisa dimasukkan ke 7 wisata kuliner Pontianak paling populer karena keunikan rasanya. Es lidah buaya juga merupakan makanan khas Pontianak yang bisa kamu coba karena tidak ada di tempat lainnya. Di waktu musim panas es lidah buaya waktu yang cocok untuk mencicipinya. Karena selain rasanya unik juga terkandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh Anda.

Demikian artikel tentang 7 wisata kuliner Pontianak paling populer. Bagi anda yang belum mencoba , silahkan mencoba! Semoga bisa menambah pengalaman wisata kuliner  anda. Terima kasih.